เทศกาลกินข้าวใหม่

ไม่ทันไรก็ได้กินข้าวใหม่อีกแล้ว รู้สึกว่าเพิ่งเขียนเรื่องข้าวใหม่ของปีที่แล้วไปหยกๆ (กินข้าวใหม่ วิถีชีวิตแห่งสายสัมพันธ์ชาวม้ง) มาพรุ่งนี้ก็จะได้กินอีกแล้ว อะไรจะไวปานนั้น

ไอ้คนรอกินฟรีไม่ยอมออกแรงกับเค้า ก็ดูเหมือนว่าแป๊บเดียวได้กินอีกละ แต่คนที่ทำสิ กว่าเค้าจะถางหญ้าถางพงเสร็จ กว่าจะปลูกเสร็จ ปลูกเสร็จก็ต้องถางหญ้าใส่ปุ๋ย ฉีดยาฆ่าแมลง ระหว่างนั้นก็ต้องลุ้นฝนด้วยความเหนื่อยใจ พอฝนมา มาแบบมืดฟ้ามัวดิน จนท้องฟ้าไม่เปิดต้นข้าวก็แคระแกรน ใบเป็นโรคไหม้ ..เหนื่อยใจอีก

โอเค ..ข้าวสุกรวงแล้ว ทีนี้ก็ต้องเหนื่อยเกี่ยว เหนื่อยเก็บ ..อ้าวฝนยังตก เหนื่อยใจอีก

พอนั่งคิดได้อย่างนี้ก็เลยคิดจะปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินข้าวใหม่ของตนเอง จากที่นั่งรอให้ทางบ้านส่งมาให้ ผมจึงตัดสินใจกลับไปกินข้าวใหม่ที่บ้าน ก็ไม่รู้ว่ากลับมาแบบนี้จะมีปัญหาแย่งน่องไก่กับหลานๆ หรือเปล่า จำได้ว่าตอนเด็กแย่งน่องไก่กับน้องชาย น้องชายเป็นคนได้น่องไก่ไปและถือมันซ่อนไว้ทางด้านหลัง หมาที่นอนอยู่ใกล้ๆ นึกว่าน้องชายยื่นให้ มันเลยคาบไป แ..ก

นี่แหละที่มาของหมาคาบไป แ..ก (ไม่ใช่แจกนะ)

hmong-rice-2010
ที่อยู่ในกระทะเรียกว่า “จอบ” ครับ เดี๋ยวจะ งง ..ภูมิปัญญาชาวบ้าน

สรุปคือตอนนี้ผมอยู่บ้านแล้วนะครับ นี่เป็นบทความแรกที่อัพจากแดนใกล และผมจะยังอยู่ที่ ป่ากลาง จนถึงวันที่ 5 ตุลาคมนี้ ใครว่างๆ ก็แวะมาเที่ยวหาที่บ้านได้ ..พิษณุโลก เชียงราย เชียงใหม่ไม่ต้องแวะก็ได้นะครับ มันไกล

29 Comments

  1. ..เค้าเอง..

    อารายเนี่ย..มีแผนนิหว่า ทำเป็นจะกลับบ้านหลายวัน ที่แท้วางแผนจะไปกินข้าวใหม่นี่เอง
    แต่หวังว่าคงไม่ใช่ ข้าวใหม่ปลามันนะ..

  2. EdiTor (Post author)

    เค้าเอง ข้าวใหม่ปลามันก็ไม่รู้จะได้กินเมื่อไหร่

    แล้วเค้าเองเนี่ยเป็นใครถึงได้ล่วงรู้แผนการอันสลับซับซ้อนนี้ได้

  3. โดมดอย

    อิจฉาจัง ได้กินข้าวใหม่ด้วย กินเผื่อบ้างนะ บอกพี่ชายพี่สะใภ้ (Tsaav lwv xyooj)อยู่ป่ากลางด้วย หากกินข้าวใหม่ แล้วนึกถึงน้องสาวคนนี้บ้างนะ หรือส่งมาให้ชิมบ้างก็คงดีนะ อิ อิ อิ

  4. พรจัง(อินเจแปน)

    Tsis ntev li twb tau mov nplej tshiab noj lawm
    xyoo no niam thiab txiv neb tua qaib los tua npua noj?

  5. Gone

    ทำไม ปีนี้กินข้าวใหม่เช้าจัง บ้านเราแม่บอกว่าจะได้กินก็คงกลางเดือน ตุลาคม ก็ใกล้ๆๆๆแล้วเหมือนกัน กำลังรอได้ที่แล้วจะไปช่วยแม่เกี่ยวสัก 2 กระสอบมาทำเป็นข้าวใหม่

  6. ..เค้าเอง..

    อิดิท..ก็บอกอยู่เปา ๆ แล้วจะให้ไปล่วงรู้แผนลงแผนลับอะไรอีกล่ะ ก็อ่านจากกระทู้อิดิทนี่แหละ..

  7. ลุงเบอะ

    ทั้งพี่ ทั้งน้อง….เลยอด แ…ก น่องไก่ไปตามๆกัน …

  8. สันติภาพในเปลวเพลิง... จริงหรือ ?

    ไม่ได้กินข้าวใหม่ประมาณ 16 ปีได้ เพราะพ่อแม่ และพี่น้อง ไม่ได้อยู่บนดอย คิดถึงสมัยเด็กๆ ก็ยังอดคิดถึง พ่อแม่ พี่น้องทุกคนนั่งพร้อมหน้ากันอธิฐานพระเจ้าทรงอวยพรให้ทุกคนได้รับพร เพื่อบ่งบอกถึงความสำเร็จในการเพาะปลูกพืชพรรณธัญญาหารที่หล่อเลี้ยงชีวิตในรอบปีที่กำลังพ้นผ่าน ปกปักรักษาผู้คนให้มีความสุขสำราญในปีต่อไปที่กำลังย่างใกล้เข้ามา (เนื่องจากข้าพเจ้านับถือศาสนาคริสต์ จึงไม่ได้ทำพิธีเหมือนกันญาติพี่น้องครอบครัวอื่นๆ ที่นับถือ บรรพบุรุษ แต่เราทุกคนก็ไม่ได้ขาดแย้งในเรื่องของความเป็นพี่น้อง)

    อย่างไงก็ขออวยพรให้ทุกคนกินข้าวใหม่ มีความสุขนะคับ อย่าลืมส่งพรให้ทุกคนที่ไม่ได้กินข้าวใหม่ด้วย

  9. ฟาง

    ใช่…ถึงเวลากินข้าวใหม่อีกแล้วเหรอ …..และอีกไม่นานก็จะถึง
    ปีใหม่อีกแล้ว…..เร็วจริงๆนะ…..แก่ขึ้นทุกปี
    ปีใหม่ปีนี้กะจะไปเที่ยวป่ากลางสักหน่อยพอดีอยู่ใกล้น่ะ ดีเลยได้ที่ซุกหัวนอน
    และได้กินข้าวฟรี อย่าลืมพาเที่ยวนะ อิดิท 5555555555555555

  10. EdiTor (Post author)

    คุณ สันติภาพในเปลวเพลิง… นับถืออะไรก็ตามหากเรายังปลูกข้าวอยู่ เราก็ควรได้รับการฉลองเมื่อการเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นลง ..ถ้าน่องไก่พอเด็กๆ ทุกคน ก็คงไม่มีอะไรให้ทะเลาะแล้วครับ

    ฟาง เอาไว้ใกล้ๆ มาคอนเฟิร์กันอีกทีนะ

  11. สีฟ้า

    พูดถึงแล้ววว คิดถึงบ้านจังเลย

    ใกล้ได้เวลากลับบ้านอีกแล้วววว

    คราวนี้ต้องไปพักผ่อนเปงเดือนเลยหล่ะ

    ว่าแต่คุง editor บ้านอยุ่ตงไหนของป่ากลางเนี่ย

    เจอกันที่สนามโยนบอลเน้อ หุหุหุ

    เออ ว่าแต่ตกลงได้ยังว่าปีใหม่บ้านเราวันไหนหรอคะ

    เหงแม่บอกว่ายังไม่สรุปเลยอะ

  12. สาวม้งไกลบ้าน

    อยากกลับบ้านไปกินข้าวใหม่บ้างจัง อยากกินข้าวใหม่ และ น่องไก่ใส่เต้าหู้ ฝีมือแม่ัจัง

  13. โดมดอย

    ปีใหม่ 3 จังหวัดทางเหนือตอนล่าง เริ่ม 1 ค่ำเดือน 1 ( 7 ธ.ค.เป็นต้นไป) ส่วนทางเชียงใหม่ เห็นวา 5 ม.ค.54 นะ แต่ทาง ชม.ไม่ยืนยัน เพราะไม่ได้ประชุมด้วย แต่เข็กน้อยประชุมด้วย เขามี 9 วันจ้ะเด็ก ๆ วางแผนล่วงหน้าได้เล้ย.ข้าวใหม่ไม่ได้กินไม่เป็นไร ข้าวเก่า ๆ ก็กินได้ ขอให้คลายหิวก็พอละ

  14. sun

    พอพูดถึงข้าวใหม่ก็ทำให้เราคิดถึงถึงบ้านเกิดตัวเองเหมือนกันนะ แต่คงไม่ได้กลับ และปีใหม่ก็ยังไม่รู้ว่าเราจะได้กลับบ้านหรือเปล่า แต่ก็ขอฝากความคิดถึงบนเว็บไซนี้แล้วกันนะคะ

  15. ยุทธพงศ์ หว้ยลึกเชียงดาว

    ไม่ได้กลับบ้านมานานหลายปีแล้วคิดพ่อแม่พ่น้องจัง
    ไม่รู้เป็นยังไงกันบ้างตอนนี้อยู่อเมริกาคนเตียวเหงามาก

  16. ยุทธพงศ์ หว้ยลึกเชียงดาว

    น้องคนนั้นคงจะแต่งงานละมั้ง ( บี )

  17. ยุทธพงศ์ หว้ยลึกเชียงดาว

    ไม่รู้ปีใหม่ปีนี้ท่บ้านเขาตะจัดวันท่เท่าไหร่ ( เชียงดาว )ใครรู้ช่วยตอบด้วยนะครับ

  18. ม้ง

    แฟนจะพาขึ้นเขาแล้วจะได้กินข้าวใหม่ด้วย(อิอิ)

  19. Pseudo

    จริง ๆ แล้วในวงของข้าวใหม่นั้น ไม่ได้มีเพียงข้าวใหม่ที่หอมหวนชวนกิน แลน่องไก่ หรือ บัวลอย(หมูต้มเกลือ) นอกจากนี้แล้ว …ผมว่า ยังมีอีกอย่างที่น่าลองมากที่สุดในเมนูที่มี คือ น้ำข้าวครับ (กัวไช) ผมว่ามันหอมหวาน เวลาถูกลิ้นครับ ถ้าได้กินรวม ๆ กันก็ อืม…บรรยายไม่ถูกเลยครับ ต้องลองครับ…อิอิ

  20. คนวงใน

    ปีใหม่ที่ตาก ปีนี้จัดงานใหญ่ที่ สนามบ้าน 5-6 เปิดวันที่ 5 มกราคม เป็นต้นไป สำหรับงานที่หมู่บ้านเจดีย์โคะทางผู้ใหญ่จะเปิดงานหลังจาก งานบ้าน 5-6 หนึ่งอาทิตย์ คาดว่าจะเป็นวันที่ 11หรือ12 มกราคม 54 นี้แน่นอน

  21. ช.ช้าง พรางตัว

    อารายเนี่ย ได้กินข้าวใหม่แระ ไม่ชวนเร

  22. tava

    thov kom suav daws txhua leej txhua tus tuas noj mov nplej tshiab xyoo no kom tsau npo.tua qaib tua npua haus dej caw kom tsim nyog lub zog uas tau khwv khwv ib xyoos dhau los nawb ib tsoom hmoob . have a nice day ja……..

  23. kaka

    ข้าวไหม่อร่อยมาก กินกับน้ำเปล่ายังอร่อยเลย

  24. พนักงานส่งออก

    อยากกิน ขนมม้งมากกว่าครับ ที่เขาเรียก จั๋ว
    ที่ทำจากข้าวเหนียวมาตำละเอียด แล้ว เอาไปทอดหรือปิ้ง กินกับน้ำอ้อยเคี่ยว

    สุโค่ยยยจิงๆๆๆ

  25. ฝนซา

    ข้าวใหม่นิอร่อยมากๆๆ++
    กินเสร็จก็ต้องคิดหนัก…ฮ่าๆๆ สามารถเกาะกระแสน้ำท่วมได้เลย(น้ำหนักขึ้นจัด ลอยมากับสายน้ำได้สบายๆๆ)

    ***เห็นด้วย…กัวไช อร่อยมากๆๆ…ไม่ต้องเปลืองสตังค์ซื้อกับข้าวเลย แค่เอา กัวไช ราดข้าวก็สุดยอดและ…อิอิอิ

  26. ตัวบรรจงเต็มบรรทัด

    เพิ่งกลับมาเหมือน แต่ไม่มีข้าวใหม่ให้กินอ่ะ (รวงยังเขียวอยู่เลย)
    เลยต้องไปอาศัยกินบ้านคนอื่น ..แถมขอห่อมาเป็นกระสอบด้วย
    เอามากินที่กรุงเทพ ฮ่ะๆ ใครอยากแจมด้วย ก็แวะมานะจ๊ะ

    แต่ซื้อไก่มาด้วยนะ เด๋วต้มให้กิน..

    ปุงลุงอ่ะ..เกือบลืมบอกเจ้า Editor ไป ชอบบทความนะ
    อ่านแล้ว ทิ้งท้ายให้ฮาแตกได้ทุกบทความสิน่ะ ..ชอบๆ
    แล้วจะแวะมาฮาด้วยบ่อยๆ ซะแร่ะ

  27. EdiTor (Post author)

    หลายคนอาจไม่ได้กินในปีนี้ก็ขอให้อดใจรอข้าวใหม่ปีหน้านะครับ อย่างไรเสียก็อย่าลืมวางแผนเรื่องเวลาเสียแต่เนิ่นๆ นะครับ ..ข้อมูลที่ควรมีไว้ ข้าวสุกเมื่อไหร่ ไก่กี่ตัว และต้องลางานเมื่อไหร่

    ตัวบรรจงเต็มบรรทัด ข้าวใหม่กินบ้านไหนก็รสชาดไม่ต่างกันครับ มีข้าว มีไ่ก่ ที่สำคัญคือบรรยากาศอบอุ่นที่เหมือนๆ กันครับ ..น่าเสียดายไก่และข้าวที่เอามาด้วย เพราะ EdiTor จำทางไปบ้านไม่ได้แล้ว

    ส่วนเรื่อง ฮา ก็ขึ้นอยู่กับการโคจรของดวงดาว วันไหนที่ราหูอมจันทร์ วันนั้นก็ขำไม่ออกเหมือนกัน

  28. ศรสวรรค์

    กินข้าวใหม่เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆจากเด็กดอยม้งแม่ตำ

  29. หนุ่มดอย ขุนสถาน

    พูดถึงกินข้าวใหม่ ไม่ได้กินนานมากแล้ว ชักจะลืมกลิ่มหอมของการคั่วข้าว สงสัยปีนี้ต้องไปหาแม่หุงหัยกินแล้วนิ

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *